第714章 闻名于世 （2 / 2）

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我就知道这酒的品质差不了。

所以，这么多年份酒，你打算是全都出售吗，还是只想打开名气？”

不过雷却马上摆了摆手，表示并不需要。

而是问到了徐谨言的目的。

“这里还有几桶十五年的干白。

据我所知，是这座庄园里最顶级的葡萄酒了。

再加上你刚才提到的68年和74年的年份，应该足够打开名气了。

当然，这么多酒我肯定自己喝不完。

留下一部分招待客人，其他肯定是要卖掉的。”

徐谨言环视了一圈囤积着上千个橡木桶的酒窖。

说出了自己的想法。

“那。。。

我们尝尝？”

雷看了看徐谨言的眼睛，也跟着他的目光，在酒窖里扫过。

指了指那贴着1965年的橡木桶。

“当然。

我们可以去上面的品酒室。

这边请。”

一旁跟随的弗兰茨马上做了个请的手势，然后开始带路。

离开酒窖，没几步路就是改过的品酒室。

在徐谨言接手之前，品酒室就已经存在了。

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前主人可是靠着卖葡萄酒为生，自然不像徐谨言一样，暴殄天物将这上千桶多年份的葡萄酒就这么扔在地窖里。

不闻不问一年多时间。

当然，也不是没有好处。

葡萄酒虽然不像威士忌那样，陈年越久越值钱。

要知道，葡萄酒可是有最佳品鉴期的。

理论上来说，中酸度和中单宁的葡萄酒，最佳品鉴期是在3-8年。

但那也只是理论，因为诸多客观因素，很多酒基本上也就是5年左右。

这种酒，基本上就是中等价位的口粮酒了。

而高酸度和高单宁的陈年型红酒，最佳品鉴期基本上都是八年起步到三十年。

极少数极品红酒甚至能达到近百年！

就比如法国的列级酒庄拉菲、拉图的赤霞珠混酿。

意大利托斯卡纳布鲁奈罗和米国的帕纳顶级赤霞珠。

徐谨言买下的这座酒庄，就是帕纳谷里最肥沃的土地，种植的自然也是最顶级的赤霞珠和一小部分的梅洛。

“哇哦！

事先声明，徐先生，我并非奉承。

这确确实实是我近年来喝过的最好的干白了！

这样的酒，你还有多少？”

第一道酒，自然就是

雷品尝了一口后，眼睛里的光芒明显就不一样了。

“只有七桶了。。。”

弗兰茨耸耸肩膀。

虽然没有多说什么，可眼中的惋惜，谁都能看得出来。

这就不得不提艾丽莎了，光她一个酒蒙子，就至少喝了三桶。。。

说个冷知识，一个波尔多橡木桶，正常情况下可以灌装三百瓶红酒。

艾丽莎一年时间喝了三桶，也就意味着她一天就要喝上三瓶。

嗯。。。这已经不是喝了，而是造了。。。

再加上徐谨言送人情送出去的，比最初的数量，少了一半。

“如果以这款干白打开知名度，已经足够了。

而且，数量也不是越多越好。”

雷却没有像弗兰茨一样觉得遗憾，而是给出了他的意见。

“这款也不错，十二年份的。

50美刀一瓶的价格，肯定会引来疯抢的。

这款68年份的好酒，我认为起码可以卖到100美刀以上。

74年也是个好年份，如果你愿意卖的话，80美刀一瓶是个不错的价格。

至于那款干白，可以当做典藏款，200美刀我想都会有人要。”

很快，弗兰茨招呼着工人一桶一桶的将不同的年份葡萄酒都搬出了酒窖。

挨个让雷开始品尝。

而雷也根据不同的年份，给出了销售的建议。

“下个月。

会有一场全美顶级的红酒品鉴会。

如果可以的话，我希望你能带着这些酒去参加。

十五年的干白，拿到97，甚至99分，我都不认为是什么难事。

其他的年份，也都会在90分以上。

徐，你的酒庄，很快就要闻名于世了。。。”