第1077章 牛耀光 （1 / 2）

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皇帝亲临庄子，庄子的主人——李简，这几日告假，留在了庄子上做准备。

庄子上不止种了土豆一种作物，还种了些耐寒的蔬菜，隐约能瞧见一些绿色。

“刘管事，吩咐庄子上所有人都尽心做事，三日后，父皇会亲自到庄子上查看土豆收获的情况。”

“是，王爷。”

刘管事把所有人唤了来，“手里其他活都先停一停，将庄子里里外外都收拾妥当，不可留下脏污。”

“收回来的土豆都放到了地窖里吗？”

“是的。”

李简微微颔首，“带本王去瞧瞧。”

刘管事带着李简来到地窖，地窖里比较昏暗，好在他们手里提着一盏灯笼。

地窖里很干燥，一个个土豆放在地上，李简摸了摸地面，“不错。”

“今儿个就用这土豆做几道菜出来。”

“啊？王爷，这土豆不是用来填饱的肚子的吗？”

“喏，把这张菜谱送去后厨，让厨子们按照菜谱，将菜肴都做出来。”

“是。”

刘管事看了一眼菜谱，眼睛都瞪大了，“土豆的吃法真多啊，能蒸、能煮，还能烤……”

“牛耀光，王爷吩咐今儿个按照这张菜谱，用土豆做几道菜肴出来。”

牛耀光拱了拱手，接过菜谱，看了看菜谱，忍不住揉了揉自己的眼睛。

问道：“刘管事，土豆真能做出这么多菜肴来？”

“这是自然，这张菜谱是王爷亲自交到我手上的，还能有假？”

“不，我不是怀疑刘管事你，是有些惊讶土豆能做出的菜肴太多了。”

“我拿到菜谱的时候和你想的一样，行了，你们快按照菜谱上的要求开始做菜吧，免得晚了。”

牛耀光点头，送走刘管事，立即喊了一个粗使婆子去地窖里搬土豆。

牛耀光认真看着菜谱，过了一会儿，他有了想法。

这张菜谱上最简单的蒸土豆，可以放在后面做。

先做些耗费时间的，土豆炖牛腩，红烧土豆鸡，炸土豆条，土豆焖饭……

排了一个顺序，接下来就要开始尝试制作。

牛耀光的厨艺不错，他年少时曾在王府里跟着自己的师父学了两年。

后来时运不济，师父早早没了，几经辗转，牛耀光到齐王府，成了齐王府庄子上的厨子。

这些年，牛耀光没少琢磨厨艺，周围村子里的席面多是请他做主厨。

本来他都已经不抱希望能更进一步，如今机会突然送到了自己面前，怎么能不争取争取了。

能否入齐王殿下的眼，就看这一次了，他得加把劲。

“你、你，你们俩去清洗土豆。”

“你，你，你们俩负责给土豆削皮。”

“你烧火。”

牛耀光快速给厨房里每一个人都安排了活计，整个厨房立马活了过来。

烧火的烧火、添柴的添柴，削皮的削皮……忙的不亦乐乎。

牛耀光是头一次切土豆丝，开始还有些小心翼翼。

过了一会儿，发现土豆切丝特别丝滑，手下的动作越发麻利。

看着根根细丝，牛耀光满意地点了点头，随后将土豆丝放入热油锅里。

扑哧——扑哧，待土豆丝炸至微微变色，牛耀光赶紧将土豆丝捞出。

然后，再次加热油锅，将土豆丝再次放入热油锅里复炸。

一股独特的香味儿钻入厨房里忙活的众人的鼻腔里。

“香！”

有人忍不住吸溜了一下口水，“牛叔，等会儿能让我来给你试菜吗？”