第1314章 统计野葡萄、如何保存和运输野葡萄？ （2 / 2）

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只是，往年小人从未注意过一株野葡萄能结多少果子，故无法预估这两千一百株野葡萄能收获多少野葡萄。”

许茂林早有预料，故而脸上并未表露任何不满的神色，神情缓和问道：

“无妨，你且与本官说说每株野葡萄结的果子多不多，一株野葡萄约莫有多少串野葡萄？”

一株野葡萄结了多少串野葡萄，这事儿他没仔细数过，但是跟他们一块儿进山的孩子们数过。

“回大人，小一些的野葡萄约莫结了三、四十串，大的野葡萄树一株约莫结了一百多串，甚至有一些结了二、三百串。”村长仔细回忆道。

“好，这事儿你做得很好，野葡萄一般是八月初成熟，你七月底便可以时不时到山上转转。

等到野葡萄成熟后，立即带领村里百姓一同采摘野葡萄，然后送到府城的酒坊。”

“大人，小人从未去过府城，更不知府城的酒坊在何处，就怕回头误了事，反而不美。

野葡萄结下来后不能保存太久，小人有些担心，怕自己做不好这事儿，回头送去酒坊时，野葡萄坏了。”林珲皱着眉头，弱弱道。

许茂林想了想，这还真是需要提前告知知府大人。

野葡萄摘下来后，不容易保存，最多两日就会坏掉。

“林珲，你方才说的本官记下来，会告知知府大人，你不必忧心。”

林珲松了一口气，“多谢大人。”

“野葡萄还未成熟前，你们莫要砍伐野葡萄树。”

“是，小人都记下来了。”能卖银钱的金疙瘩，别说砍了，就是掉一串野葡萄他都会心疼好吗？

送走林珲，许茂林赶紧将林珲担心的事一五一十写了公文告诉张泽，询问野葡萄成熟后，他需要做些什么？

“即刻将这份公文送到府衙去。”

“是，大人。”

衙役不敢耽搁，拿着公文快马加鞭往府衙赶。

张泽看完许茂林的公文，脸上带上了一丝笑容。

张泽取来纸笔，写着如何保存、运输野葡萄的办法。

野葡萄成熟后，由百姓采摘运到府城大概只需三五日，那么便是短期保鲜，不需要太复杂、繁琐的工序。

一、将野葡萄整枝（串）剪下，带点枝条，葡萄没那么容易坏。

二、用竹筐／滕筐装剪下来的野葡萄，在竹筐／滕筐的最底部垫上一层松针（稻草或者葡萄叶），方便透气。

三、有条件的地方可以用马车运输，尽量夜间赶路。

四、也可以用陶罐封蜡，（将剪下来的野葡萄放到陶罐里，再用蜜蜡封住陶罐）。

张泽将法子写好后，命衙役送到各县县令手中。

许茂林收到张泽给出的法子，再次召集了各村镇的管事人。

“保存、运输野葡萄的法子有了，你们仔细听着，根据管辖地的实际情况行事。

本官丑话说在前面，野葡萄采摘下来后，第一时间就要往府城的酒坊送不能耽搁。

另外，保存和运输的法子，诸位量力而行，不必花太多银钱，我们采摘野葡萄是为了让村里百姓多一个进项的，不是因此让百姓们多花银钱的。

这一点，诸位一定要牢记在心，若是被本官察觉谁敢阳奉阴违，休怪本官手下无情，狠狠处置！”

许茂林的话像一记重拳，众人都心有戚戚然，不敢这个时候抖机灵，所有人都坐直了，侧耳倾听许茂林接下来的话。

许茂林不紧不慢将保存和运输野葡萄的法子一一道来。