第933章 宴席准备 (2 / 2)
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好在有人帮忙,只需要她看看火候,其他不用管。
十里八村的村民一个个面黄肌瘦,眼巴巴地看着他们忙活着杀猪、分割猪肉。
沈单染于心不忍,把从镇上买来的糖块分给在场的老人孩子们让他们先甜甜嘴。
来帮忙的都是沈家村比较勤快老实的,有了之前的经验,处理起几百斤的大肥猪井井有条,很快把一整头大肥猪割成了猪肉条。
按照沈单染的要求,每条两斤半左右,足足割了数百条五花肉。
然后放在一边的木盆里,等着备用。
而沈单染也亲自处理猪下水,将猪肝猪肺猪肚猪大肠等都清洗干净,放在锅里卤煮起来。
等把下水煮上,她又开始准备别的菜肴,除了猪肉还有青菜等吃食。
等下水出锅,她开始炒制辣炒肥肠、香辣猪肺、爆炒猪肚、凉拌猪耳、炒猪心等。
香味更加浓郁,所有人都忍不住眼巴巴地看着锅里的肉,猛地吞咽口水。
顾岂言和周泽文也没闲着,两人去把柴火抬过来,除了年纪小的孩子,谁都没闲着。
沈单染支使其他人赶紧烧火,自己亲自做饭、蒸馒头。
一整麻袋的面粉全都用完,还是远远不够,接着又煮了满满一大锅大米饭,作为主食。
村民哪里见过这么奢华的大场面,都盯着饭锅狂咽口水。